O Casamento de Meg e Jared, por Natalie Neal Photography By Vou Casar !

Bonito trabalho fotográfico de Natalie Neal  no casamento de Meg e Jared.

Imagens via forget me knot weddings

Risoto a dois - By Vou Casar !

Imagem via Ritz Bee

Meninas,

Tenho guardadas  várias receitinhas hiper fáceis de fazer e de um impacto muito bom com o marido...

Esta é uma delas:

Acho que copiei da Panelinha.com, há tempos atrás.

Risoto de Funghi

2 xícaras (chá) de arroz arbóreo

½ cebola, picada

20 g de funghi seco, picado

1 xícara (chá) de vinho branco

1 ½ l de caldo de galinha ou carne (eu sempre reservo um pouco a mais deste caldo)

4 colheres (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado

Separe e pique os ingredientes pedidos na receita.

Coloque o funghi numa tigela com água morna e deixe de molho para amolecer por 30 minutos.

Coloque o caldo numa panela e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e reserve. Enquanto o caldo esquenta, coloque metade da manteiga numa panela e leve ao fogo baixo.

Assim que derreter, acrescente a cebola e misture bem com uma colher de pau por 4 minutos ou até que fique transparente.

Retire o funghi da água e coloque na panela. Refogue por 1 minuto.

Acrescente o arroz ao refogado e misture por 2 minutos em fogo alto.

Junte o vinho e misture bem até evaporar.

Acrescente 1/3 do caldo ao arroz (mantenha a panela do caldo em fogo baixo).

Misture o arroz até que o todo caldo tenha sido absorvido.

Junte mais 1/3 do caldo e mexa sem parar. Assim que for absorvido, junte o restante do caldo e continue mexendo.

Quando atingir a consistência de risoto (úmido e com o arroz al dente), desligue o fogo e junte o restante da manteiga.

Misture o parmesão ralado e sirva o quanto antes, bem quente.

FELIZ ANO NOVO, MENINAS!!! By Vou Casar !

Imagem Yvonne B Photos

Meninas,

FELIZ ANO NOVO PARA TODAS VOCÊS!!!!

Estou de férias na praia e consigo blogar muito menos do que gostaria...

Deixo este texto bem bacana do Nelson Tanuma, com muitas reflexões para começarmos o ano de uma maneira bem produtiva:

Se ao longo da sua vida você teve por hábito acumular tarefas inacabadas, juntar papelada inútil em suas gavetas, atulhar sua mesa de trabalho, com projetos que foram abandonados e guarda magoas por problemas de relacionamento interpessoal mal resolvidos, eu diria que você tem sérios problemas relacionados ao acúmulo de lixo mental.

Saiba que os compromissos não concluídos consomem nossa energia mental, a qual poderia ser usada de forma útil e produtiva através da administração correta mente, começando pela faxina mental.

Ao ignorarmos o acúmulo de pequenas pendências acabamos por ter que lidar constantemente com muitos pequenos incêndios que geram crises constantes, que nos sobrecarregam de tarefas a realizar, e que nos transformam em ansiosos crônicos, com preocupação orientada para as incertezas futuras.

Posso dizer que eu também ainda não consegui me livrar totalmente desse mal, já que estamos no final de novembro de 2010, e percebo que acumulei bastante sujeira em minha mente; sendo assim, é chegada a hora de eu por mãos-a-obra e limpar a minha mente, finalizando, imediatamente, as tarefas pendentes mais urgentes e importantes.

Todo final de ano, costumamos prometer para nós mesmos, que no próximo ano tudo será diferente, que entraremos na academia para modelar nosso corpo, que nossa alimentação será mais saudável, que seremos capazes de manter nosso controle emocional diante de clientes desagradáveis, colegas chatos, subordinados reativos e sem comprometimento, além dos chefes autoritários e prepotentes, entretanto, entra ano, sai ano, e as coisas continuam quase do mesmo jeito, percebemos que pouca coisa mudou, e o pior de tudo, é que quando não conseguimos cumprir os acordos que firmamos com nós mesmos, o estresse aparece.

A tudo que resistimos persiste. É importante que tenhamos uma idéia clara acerca de quais sejam as nossas prioridades. O momento é agora! Sejamos, pois, generosos para com o futuro dando o melhor de nos no momento presente, e tudo ficará cada vez mais fácil e melhor em nossas vidas.

Aos invés de nos preocuparmos apenas em administrar o tempo, é melhor que comecemos a gerenciar nossa mente, e ocupar nosso precioso tempo nos policiando em relação aos nossos pensamentos, palavras e ações.

As pessoas ficam esgotadas pelos seguintes motivos:

- desperdício de energia, pela falta de iniciativa em fazer as coisas acontecerem através de comportamento proativo;

- pelo excesso de tarefas inconcluidas;

- falta de organização de lembretes de assuntos pendentes;

- por deixarem de fazer um inventario completo em relação à hierarquia de relevância de seus objetivos e compromissos.

Ao me perguntar: Qual a relevância do meu trabalho para os mim e para as pessoas que me são importantes, e também para a sociedade? O que mais importa para mim? Porque eu estou neste planeta? Qual meu propósito de vida?

Eu começaria respondendo que a produtividade em meu trabalho é algo importante na medida em que consigo produzir mais com menos esforço, para assim, tornar-me um elemento útil para a sociedade.

Já, a motivação para o trabalho tende a aumentar, na medida em que aquilo que fazemos esteja alinhado com nossos valores e objetivos de vida. Tudo tende a melhorar na medida em que gostamos do que fazemos.

Parece-nos que a “vida de verdade”, esta sempre prestes a começar, e os obstáculos que aparecem a todo instante, cria em nós a ilusão de que as coisas ainda não aconteceram, que a nossa hora ainda não chegou, porque teria algo importante ainda por acontecer, por haverem tarefas que ainda não foram finalizadas, ou até por existirem dividas que não foram pagas.

Para que consigamos ter uma visão mais límpida em relação ao nosso desenvolvimento profissional e crescimento como ser humano, precisamos comecar limpando nosso quarto de bagunças, local onde quardamos as coisas que um dia fizeram parte de nossas vidas e de nossos familiares, já que as bagunça no nosso espaço físico tem reflexos em nosso mundo mental.

Precisamos criar estratégias de desenvolvimento, pois, de nada adianta você ter um planejamento estratégico de vida e trabalho magnificos, se você não consegue sequer, limpar a edícula da sua casa ou o depósito da sua empresa.

A administração saudável de sua mente abrirá espaço para a criatividade que é o fator primordial para a quebra de paradigmas paralisantes. Devemos usar nossa inteligência emocional para conseguirmos manter relações humanas harmoniosas e salutares, para termos mais tempo livre com nossa família e amigos, enfim, para podermos ter melhor qualidade de vida, com menos ansiedade e estresse.

 

O Casamento de Shania Twain e Frederic Thiebaud

De acordo com informações de Jason Owen, assessor de Shania, o casal oficializou, ontem, 1º de janeiro de 2011, sua união, em uma cerimônia realizada ao entardecer para cerca de 40 pessoas em Rincón, Porto Rico. A imprensa noticiou que o casamento foi realizado em uma mansão, mas na verdade, pelas fotos e pelo pequeno vídeo publicado no TMZ, é perceptível que a cerimônia ocorreu ao ar livre, na praia, ao som das ondas do mar. Após o casamento houve houve show de fogos de artifício e todos cantaram a música "All you need is love", dos Beatles. Há informações de que Shania também teria cantado uma canção após a cerimônia. Fotografias do casamento publicadas pelo TMZ. fonte casa twain.com 

Casamento no Campo - By Vou Casar !

Fotografia Simply bloom